|
|
Hongaarse Kipschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 trostomaten, 2 eetlepels olie, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 grote ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 eetlepel pikante paprikapoeder, 1 kilo kipkluifjes gemarineerd, pakje tomatenpuree, pot puntpaprika′s in reepjes, 1 theelepel gedroogde tijm, 125 ml kippenbouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 175 graden. de kipkluifjes op een bakplaat leggen en in circa 25 minuten gaar bakken.
In een braadpan de olie verhitten en de spekblokjes uitbakken, ui en knoflook erdoor scheppen en in 3 -4 minuten glazig bakken. Paprikapoeder erover strooien. Vervolgens tomaat, tomatenpuree, parika en tijm aan mengsel toevoegen en 1 minuut meebakken. Zout en peper en bouillon toevoegen en circa 10 minuten laten pruttelen. Vervolgens de kip vanuit de oven in de pan doen en nog even laten mee stoven. En dan......eten maar
|
|
|